Menu
Unser Menu ist voller frischer, unkomplizierter, köstlicher Gerichte für jede Tageszeit und jede Gelegenheit.
Z'mittag von 11.30 – 14.00 Uhr
Z'nacht von 17.30 – 19.30 Uhr
Gerichte mit 
sind unsere Nachmittags-Picks, erhältlich durchgehend von 11.30 – 19.30 Uhr.
Gluten- & Laktosefrei? Bitte fragen Sie unser Personal,
wir passen die Speisen gerne an.
Wir bevorzugen bargeldlose Zahlungsmittel
Z’morge
Von Montag bis Freitag servieren wir unser petit déjeuner zwischen 9.00 – 11.30 Uhr.
Vollkorncroissant |
+ Butter | hausgemachte Konfi |
hausgemachtes Granola | Früchte |
Brunch
Samstags von 9.00 – 11.30 Uhr sowie Sonntags und an Feiertagen von 9.00 – 14.00 Uhr, servieren wir Ihnen unser ausführliches Angebot.
Salami vom Meter | Honigkrustenschinken der Metzgerei Doggwiler | Brie de Meaux | Bergkäse | hausgemachte Konfi | Butter | Caramel au beurre salé | Joghurt mit Granola & Früchten | Süsser Gruss aus unserer Konditorei | Brotauswahl mit Sauerteigbrot, Körnerbrot und Brioche-Toast der Kreuzbäckerei
Ei-Tapenade | Hummus | Bergkäse | Brie de Meaux | hausgemachte Konfi | Butter | Caramel au beurre salé | Joghurt mit Granola & Früchten | Süsser Gruss aus unserer Konditorei | Brotauswahl mit Sauerteigbrot, Körnerbrot und Brioche-Toast der Kreuzbäckerei | | auch
Brioche-Toast | Erdbeeren | Sauerrahm |
mit Trüffel und Cherrytomaten |
+ Räucherlachs
+ Honigkrustenschinken
+ Trüffel
Tomaten | pochierte Eier | Hummus | Joghurt |
Vollkorncroissant |
+ Butter | hausgemachte Konfi
+ pochiertes Ei
+ Bergkäse
hausgemachtes Granola | Früchte |
Butter | hausgemachte Konfi | | auch
Hafer | Mandeln | Tahina | Zimt |
Vegetarisch | Vegan | auch = auf Wunsch gerne vegan
Salate
Zu allen Salaten servieren wir unser geröstetes Natursauerteigbrot.
grüne Bohnen | Cherrytomaten | Kartoffeln | Ei | rote Zwiebeln | Kapern | Senf | Blattsalat | | auch
+ gebratener Thunfisch
Lauch | Speck | Bergkäse | Schnittlauch | Blattsalat
+ Trüffel
Lattich I Parmesan I Croutons I Speck I Cherrytomaten I Sardellen I Kapern I Rote Zwiebeln | auch
+ Pouletbrust
Rucola I Limette I Olivenöl I Aceto Balsamico I Pinienkerne |
Suppen
Zu allen Suppen servieren wir unser geröstetes Natursauerteigbrot.
französische Art
Zwiebeln | Thymian | Gemüseconsommé | Weisswein | Käse-Schnitte | | auch
+ Trüffel
Kokosmilch | Limette | Muhammara | Croûtons |
Vegetarisch | Vegan | auch = auf Wunsch gerne vegan
Brotgenuss
Basis aller offenen Sandwiches und Croques ist unser Hausbrot von der Kreuzbäckerei: Ein Natursauerteigbrot mit langer Teigführung aus Schweizer Weizen, Wasser, Salz und ganz wenig Hefe.
Sauerteigbrot | Schweizer Buureschinken | Bergkäse | Béchamel | Blattsalat
Sauerteigbrot | Schweizer Buureschinken | Bergkäse | Béchamel | Spiegelei | Blattsalat
bestellbar zu einem Brotgenuss
Cocotte
Zum Cocotte-Gericht servieren wir unser geröstetes Natursauerteigbrot mit dem jeweils passenden Aufstrich.
Poulet | Gemüse | Gartenkräuter | Kartoffeln | Rotwein
Hummus | Feta | Peperoni | Panko | Granatapfel | Kräuter | | auch
Pasta
gerne informieren wir Sie über die Zutaten
| | auch
+ ganze Pouletbrust CH
Tatar & Flammkuchen
Zum Tatar servieren wir unser geröstetes Natursauerteigbrot.
Schweizer Rind | Belper Knolle | Olivenöl | Limette | gepickelter Kürbis & Rande
Vegetarisch | Vegan | auch = auf Wunsch gerne vegan
Süsse Köstlichkeiten
Je nach Saison backen wir täglich frisch nach hauseigenen Rezepten verschiedenste Leckerbissen. Wählen Sie aus unserem wechselnden Sortiment ihr Lieblingsstück.
diverse Sorten
Apéro
Honigkrustenschinken | Salami vom Meter | Brie de Meaux | Bergkäse | hausgemachte Pickles | Fruchtsenf | Oliven
Hummus | Bergkäse | Brie de Meaux | Muhammara | Oliven | hausgemachte Pickles | Fruchtsenf | | auch
Aufstrich aus Schweinefleisch | gepickeltes Gemüse | Natursauerteigbrot | Blattsalat
Snack
Vegetarisch | Vegan | auch = auf Wunsch gerne vegan
Hausgeröstete Kaffeespezialitäten
Unsere von Hand gerösteten Premium Blends bestehen aus biologisch geprüften Hochlandkaffeebohnen und sind mit Liebe schonend im Lokal langzeitgeröstet: Robusta aus Indien und Arabica Bohnen der Santa Anita Estate aus Costa Rica. Sie sind im 250g Beutel auch für zu Hause erhältlich.
Unsere Kaffeespezialitäten sind mit Kuh- oder Hafermilch sowie koffeinfrei erhältlich.
+ Espresso Shot
Tee
Moroccan Mint | Minzetee
Purple Breeze | Darjeeling
Verbena | Verveinetee
Jade Oolong
Piz Palü | Schweizer Kräutertee
Red Kiss | Früchtetee
Golden Assam | Schwarztee aus Indien
Rooibos | Rooibos Tangerine
Camomile Orange Blossoms | Kamillentee mit Orange
Hausgemachte Spezialitäten & Softdrinks
Limetten-Minze Limonade
Rhabarber- Vanille Limonade
Apfel- Hagebutten Eistee | ohne Zuckerzusatz
Zitrus Eistee | mit Sencha
* Gekühltes und gefiltertes Luzerner Trinkwasser, ohne Transportwege, inklusive Spende für Wasserprojekte in Afrika.
Bier & Craft Cider
Wir sind immer auf der Suche nach regionalen Craft Bieren & Cider aus Manufakturen, welche wir wechselnd ins Angebot nehmen.
Wein & Crémant
Sauvignon blanc | Sémillon | Muskateller
Chasselas | Domaine Ruedin, Cressier by Jacques Tatasciore
Chardonnay | Viognier | Sauvignon blanc | Johanniter Tamborini Vini, Tessin
Pinot Noir | Domaine Ruedin, Cressier by Jacques Tatasciore
Grenache, Syrah, Mourvèdre | Cotes du Rhone Rouge
Pinot Noir | Domaine Ruedin, Cressier by Jacques Tatasciore
Kurt Angerer | Österreich
Cuvée Prestige Brut | Olivier Chanzy
Champagner
Apéritif & Digestif
Prosecco / «ZÄMÄ» Bergkräuterlimonade
Tonic I Gurke
Limette-Minze Sirup | Prosecco | Mineral
Rhabarber Vanille Sirup | Prosecco | Mineral
unser saisonaler Spritz mit Tonic
mit Mineral oder Orangesaft
Z'morge & Brunch
Z’morge
Von Montag bis Freitag servieren wir unser petit déjeuner zwischen 9.00 – 11.30 Uhr.
Vollkorncroissant |
+ Butter | hausgemachte Konfi |
hausgemachtes Granola | Früchte |
Brunch
Samstags von 9.00 – 11.30 Uhr sowie Sonntags und an Feiertagen von 9.00 – 14.00 Uhr, servieren wir Ihnen unser ausführliches Angebot.
Salami vom Meter | Honigkrustenschinken der Metzgerei Doggwiler | Brie de Meaux | Bergkäse | hausgemachte Konfi | Butter | Caramel au beurre salé | Joghurt mit Granola & Früchten | Süsser Gruss aus unserer Konditorei | Brotauswahl mit Sauerteigbrot, Körnerbrot und Brioche-Toast der Kreuzbäckerei
Ei-Tapenade | Hummus | Bergkäse | Brie de Meaux | hausgemachte Konfi | Butter | Caramel au beurre salé | Joghurt mit Granola & Früchten | Süsser Gruss aus unserer Konditorei | Brotauswahl mit Sauerteigbrot, Körnerbrot und Brioche-Toast der Kreuzbäckerei | | auch
Brioche-Toast | Erdbeeren | Sauerrahm |
mit Trüffel und Cherrytomaten |
+ Räucherlachs
+ Honigkrustenschinken
+ Trüffel
Tomaten | pochierte Eier | Hummus | Joghurt |
Vollkorncroissant |
+ Butter | hausgemachte Konfi
+ pochiertes Ei
+ Bergkäse
hausgemachtes Granola | Früchte |
Butter | hausgemachte Konfi | | auch
Hafer | Mandeln | Tahina | Zimt |
Vegetarisch | Vegan | auch = auf Wunsch gerne vegan Salate & Suppen
Salate
Zu allen Salaten servieren wir unser geröstetes Natursauerteigbrot.
grüne Bohnen | Cherrytomaten | Kartoffeln | Ei | rote Zwiebeln | Kapern | Senf | Blattsalat | | auch
+ gebratener Thunfisch
Lauch | Speck | Bergkäse | Schnittlauch | Blattsalat
+ Trüffel
Lattich I Parmesan I Croutons I Speck I Cherrytomaten I Sardellen I Kapern I Rote Zwiebeln | auch
+ Pouletbrust
Rucola I Limette I Olivenöl I Aceto Balsamico I Pinienkerne |
Suppen
Zu allen Suppen servieren wir unser geröstetes Natursauerteigbrot.
französische Art
Zwiebeln | Thymian | Gemüseconsommé | Weisswein | Käse-Schnitte | | auch
+ Trüffel
Kokosmilch | Limette | Muhammara | Croûtons |
Vegetarisch | Vegan | auch = auf Wunsch gerne vegan
Z'mittag & Z'Nacht
Brotgenuss
Basis aller offenen Sandwiches und Croques ist unser Hausbrot von der Kreuzbäckerei: Ein Natursauerteigbrot mit langer Teigführung aus Schweizer Weizen, Wasser, Salz und ganz wenig Hefe.
Sauerteigbrot | Schweizer Buureschinken | Bergkäse | Béchamel | Blattsalat
Sauerteigbrot | Schweizer Buureschinken | Bergkäse | Béchamel | Spiegelei | Blattsalat
bestellbar zu einem Brotgenuss
Cocotte
Zum Cocotte-Gericht servieren wir unser geröstetes Natursauerteigbrot mit dem jeweils passenden Aufstrich.
Poulet | Gemüse | Gartenkräuter | Kartoffeln | Rotwein
Hummus | Feta | Peperoni | Panko | Granatapfel | Kräuter | | auch
Pasta
gerne informieren wir Sie über die Zutaten
| | auch
+ ganze Pouletbrust CH
Tatar & Flammkuchen
Zum Tatar servieren wir unser geröstetes Natursauerteigbrot.
Schweizer Rind | Belper Knolle | Olivenöl | Limette | gepickelter Kürbis & Rande
Vegetarisch | Vegan | auch = auf Wunsch gerne vegan
Süsse Köstlichkeiten
Süsse Köstlichkeiten
Je nach Saison backen wir täglich frisch nach hauseigenen Rezepten verschiedenste Leckerbissen. Wählen Sie aus unserem wechselnden Sortiment ihr Lieblingsstück.
diverse Sorten
Apéro
Apéro
Honigkrustenschinken | Salami vom Meter | Brie de Meaux | Bergkäse | hausgemachte Pickles | Fruchtsenf | Oliven
Hummus | Bergkäse | Brie de Meaux | Muhammara | Oliven | hausgemachte Pickles | Fruchtsenf | | auch
Aufstrich aus Schweinefleisch | gepickeltes Gemüse | Natursauerteigbrot | Blattsalat
Snack
Vegetarisch | Vegan | auch = auf Wunsch gerne vegan
Drinks
Hausgeröstete Kaffeespezialitäten
Unsere von Hand gerösteten Premium Blends bestehen aus biologisch geprüften Hochlandkaffeebohnen und sind mit Liebe schonend im Lokal langzeitgeröstet: Robusta aus Indien und Arabica Bohnen der Santa Anita Estate aus Costa Rica. Sie sind im 250g Beutel auch für zu Hause erhältlich.
Unsere Kaffeespezialitäten sind mit Kuh- oder Hafermilch sowie koffeinfrei erhältlich.
+ Espresso Shot
Tee
Moroccan Mint | Minzetee
Purple Breeze | Darjeeling
Verbena | Verveinetee
Jade Oolong
Piz Palü | Schweizer Kräutertee
Red Kiss | Früchtetee
Golden Assam | Schwarztee aus Indien
Rooibos | Rooibos Tangerine
Camomile Orange Blossoms | Kamillentee mit Orange
Hausgemachte Spezialitäten & Softdrinks
Limetten-Minze Limonade
Rhabarber- Vanille Limonade
Apfel- Hagebutten Eistee | ohne Zuckerzusatz
Zitrus Eistee | mit Sencha
* Gekühltes und gefiltertes Luzerner Trinkwasser, ohne Transportwege, inklusive Spende für Wasserprojekte in Afrika.
Bier & Craft Cider
Wir sind immer auf der Suche nach regionalen Craft Bieren & Cider aus Manufakturen, welche wir wechselnd ins Angebot nehmen.
Wein & Crémant
Sauvignon blanc | Sémillon | Muskateller
Chasselas | Domaine Ruedin, Cressier by Jacques Tatasciore
Chardonnay | Viognier | Sauvignon blanc | Johanniter Tamborini Vini, Tessin
Pinot Noir | Domaine Ruedin, Cressier by Jacques Tatasciore
Grenache, Syrah, Mourvèdre | Cotes du Rhone Rouge
Pinot Noir | Domaine Ruedin, Cressier by Jacques Tatasciore
Kurt Angerer | Österreich
Cuvée Prestige Brut | Olivier Chanzy
Champagner
Apéritif & Digestif
Prosecco / «ZÄMÄ» Bergkräuterlimonade
Tonic I Gurke
Limette-Minze Sirup | Prosecco | Mineral
Rhabarber Vanille Sirup | Prosecco | Mineral
unser saisonaler Spritz mit Tonic
mit Mineral oder Orangesaft
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